Karite-puu, tieteelliseltä nimeltään "Vitellaria paradoxa" tai "Butyrospermum parkii", kasvaa useissa Länsi-Afrikan maissa. Sitä löytyy myös Itä-Afrikasta. Karite-puu on hyvin yleinen Burkina Fasossa, missä se tuo tuloja monille maaseudun naisille, mistä johtuu sen lempinimi "naisten kulta".
Sitä esiintyy 21 Afrikan maassa (alue nimeltä Shea-vyöhyke), lännen maista kuten Mali, Ghana, Benin, Nigeria, Norsunluurannikko, aina Sudanista itään, ja Senegalissa sitä löytyy maan itäosista.
Itse asiassa, pieni tarina sen nimestä Karité ranskaksi, se tulee sanasta Ghariti wolof-kielessä Senegalista.